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原创 聚会美食

  • 司库
  • 等级:铸铁
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  • 2019-11-24 14:41:20

幸福的时间太长了,容易忘记来时的路。   -------    司库

    当阳属宜昌辖区,和宜昌一样,口味与长江上游的重庆相近。这次组委会也为聚会安排了丰富的菜肴,让我们品尝到当地的美味。有很多菜不是没吃过,而是没有吃过这样的吃法。比如:文蛤,是凉拌的,放了芥末,螺蛳肉,是和蒜薹爆炒, 鸡汤火锅,里面放了很多的花椒,调料------。
    据说当阳最有名的一道菜,是郭场鸡。虽然我们每顿饭都有鸡火锅,但做法上还是有别于郭场鸡。郭场在河溶镇,郭场鸡由于三国时,曾抵御过曹操大军的进攻立下大功而出名,延续至今。很多战友来自河溶,也许以后有机会,能有此口福。
    遗憾的是,桌上的美食中,缺少了以猪肉为食材的菜品,没见湖北的红烧元子,粉蒸肉,原因你知道的。


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