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生态食材助推耕育农业绿色振兴

  • 商会中国
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  • 2018-04-26 20:50:19

  (中国首届生态产业电子商务大会暨中国电子商务协会生态工作委员会成立大会现场)

  商会界消息:近日,依托中华人民共和国生态原产地保护产品品牌(PEOP),助推乡村振兴经济发展为宗旨的中国首届生态产业电子商务大会暨中国电子商务协会生态工作委员会成立大会在北京国际会议中心举行。出席此次会议的领导和嘉宾有中国工业与信息化部原推进司巡视员、中国电子商务协会理事长张会生,原农业部经管司副司长王文德,中国政法大学教授、北京明园大学副校长兼食品安全学院院长张观发,中国林业与环境促进会生态旅游委员会会长、生态原产地评审专家、耕育农业倡导者孙建,中国电子商务协会生态产业工作委员会主任兼秘书长王非,全国生态食材评定中心副主任薛岚侨、中国生态原产地产业联盟企业安徽德源堂生物科技有限公司董事长王际运及国内外政要、专家和商会团体等近200余人参会。

  会议围绕“建设生态文明、乡村振兴、建设美丽中国”而召开的一次生态产业方面的会议。与会专家以生态产业发展、中医农业、生态食材种养基地及生态餐饮酒店及食品安全等领域进行了多角度的阐述。探讨互联网+生态产业、生态产业+创新商业模式以及生态产业人才培养培训模式等,合力打造以生态产业经济发展助推乡村振兴和精准扶准。中国电子商务协会理事长张会生指出,生态文明建设和生态环境保护提出了一系列新思想、新论断、新要求,为建设美丽中国实现中华民族永续发展,走向社会主义生态文明建设新时代指明了前进方向和实现路径。

  中国生态农业专家孙建为大会作了主题发言,他讲到,生态产品与生态产业为更多的人提供了优质生态产品来满足人民日益增长的优美生态环境需要。耕育农业是在传统农耕文化、耕读传家的基础上,去其糟粕, 取其精华,继承、传承传统农业,并结合现代农业、中医农业,融合创新出具有生态农业、生态保育、体验育人等特性的全新的知识和理论体系,主要涵盖:耕育体验、生态教育、乡土民俗、健康饮食等。耕育农业将现代农业、标准化农业与中国传统农业的经验相结合。耕育农业并不否定现代农业生产技术,只是利用“天人合一、道法自然”理念,在农耕传统生产的基础上并将废弃物处理技术、无土栽培技术、害虫综合防治技术等与中国传统农业重视有机肥投入、生物相生相克原理防治病虫害、中医农业等其他适用技术相结合,从而形成了传统现代合一的耕育农业技术体系。耕育农业强调自然调控与人工调控相结合。传统与现代相结合。耕育农业是一个具有农耕文化基因、传承生态农业的综合农业生产体系,涵盖了农、林、牧、渔、及一二三产等内容,具有生态保育理念的特点。中国传统的农耕历史悠久,国际影响大。耕育农业颇具民族特色,因此,要使中国农产品安全持续,需要加强耕育农业有关理论与实践问题的研究。倡导耕育农业的生态志愿者强调树立生态发展、生态消费观,传统的消费观不仅包括物质、精神消费,而且包括生态消费。生态环境同样是人类的宝贵财富。要使人类的消费持续发展下去,必须维持和增殖生态资本,要保护好自身周围的环境,从而达到保护全球生态环境的目的。把耕育农业的经验升华到理性认识,从而指导下阶段的耕育农业建设。其研究内容主要包括:耕育农业研究方法论,耕育农业模式的总结与设计,耕育农业价值评估体系以及耕育农业的规范化和标准化等。利用中医农业的技术与方法打造生态原产地品牌,实现农业的生态保育、生态发展、耕育田园、可持续发展。

  今年的两会上,就有全国人大农村代表多次谈到生态原产地品牌可以促进乡村振兴,此前国内生态农业专家也在呼吁大力发展适销对路的优质农产品,大幅度提高优质农产品比重,引导特色产品申报生态原产地保护行动。中国生态志愿者联盟倡导“生态生活、生态消费”,推动耕育文化教育和绿色消费行动活动。建立国家“两品两地(二品二地)”安全农产品标准,“两品(二品)”是绿色食品、有机食品;“两地(二地)”是国家地理标志、生态原产地。品牌以产地环境、农业投入、生产技术、质量要求、包装储运等为依托,健全农业标准生产和农产品的安全体系。借助于“两品两地(二品二地)”中的生态原产地保护把农业生产与农产品加工流通结合起来,延伸产业链、提升价值链、优化供求链、完善利益链,培育壮大农村新产业、新业态、新模式,促进农村一二三产业融合发展,把农业的增值收益更多留在农村,留给农民。着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,建设“品牌引领、产业兴旺”的现代乡村。

  (中国林业与环境促进会生态旅游委员会会长、生态原产地评审专家、耕育农业倡导者孙建)

  同时,孙建还讲到,2018年中央一号文件发布了《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,安徽省颍东区是国家级贫困县、也是全国政协对口扶贫点。2016年国家质量监督检验检疫总局对安徽省新河湾农业开发有限公司的山羊、红薯、优质小麦及其制品给予了安徽首批“生态原产地保护”品牌,这三种产品均是农业部优势农产品区域布局的优势特色产品。公司甘薯小麦种植基地生产的秸秆(甘薯秧、麦秸)通过过腹还田(羊粪自然发酵),既避免了大量农作物秸秆对环境的污染,又为城乡居民提供大量的优质羊产品,同时增加了有机质含量,改善了土壤理化性状和生产条件,增强了土壤肥力和保水能力,优化了农业生产环境,实现了“以农养牧,以牧促农”的目标,随着“粮多秸秆多羊多肥多”,促进大农业的良性循环,使阜阳市成为生态农业的示范区。公司带动颍东区及其周边5000多农户发展山羊养殖、红薯和优质小麦种植。新河湾企业利用中医农业技术以安徽颍东区国家级贫困县为重点区域,开展生态原产地品牌建设及生态产业扶贫工程,建设耕育田园,集成并推广面向各区域的中医农业及循环经济技术体系,即增加贫困人口的经济收入,又促进了贫困地区生态扶贫和乡村振兴。同是国家级贫困县的安徽金寨县,也是2011年被确定为大别山片区扶贫攻坚重点县。金寨县安徽德源堂生物科技有限公司为把企业做大做强,把灵芝产品做成生态产业扶贫项目,率先申报获得了金寨县第一个国家质检总局“中华人民共和国生态原产地保护产品”证书,也是六安市首批获得“国家生态原产地灵芝保护产品”的企业。这是继安徽省首批“国家生态原产地保护产品”新河湾公司获质检总局授牌之后,安徽省第二批获得生态原产地保护的产品,填补了金寨县及六安市国家生态原产地保护产品的空白。

  全国生态食材评定中心副主任薛岚侨以《发展生态食材产业促进农业增收增效》为题作了发言。重点介绍了推广生态食材的背景、意义及实施办法。他说,随着城乡居民的消费能力不断提高,人们对消费质量和消费方式提出更高要求。食材安全与否,直接关系到广大人民群众的身体健康,而生态食材,包括有机、绿色和生态原产地保护产品,是当今社会最可靠、最环保的健康食材。为消费者提供生态食材,是餐饮业的义务。支持生态产业,积极采购生态食材,是餐饮业应当承担的重大责任。餐饮是食品安全的最后一道防线,责任重大。要保证从田头到餐桌的食品安全,生鲜农产品物流也是极其重要的环节。为保证生态食材在运输过程中不会造成二次污染,并始终保证生鲜农产品的质量,必须完善冷链物流企业服务评价和信用评价体系,应对技术先进、管理规范、运行高效的冷链物流园区或物流企业优先列入生态食材示范物流园区或示范企业并予表彰。

  全国生态食材评定中心承担如下工作任务:打造从田头到餐桌安全食品、生态食材监督、指导平台;制定生态食材行业标准;推动生态食材进餐馆,做好生态食材示范基地、生态食材物流示范基地的评定工作;开展生态食材科普教育以及生态食材扶贫工作。把生态产品、生态食材融入“饭店”、“商超”、“专卖”等经营体系建设中去,对饭店所使用的生态食材、有机产品进行生态级别评定;以保障消费者“舌尖上”的安全,让绿色消费和境外消费回流。把控好食材源头的安全性,做大做强生态品牌,更好发挥品牌引领作用,助推生态产业发展和生态扶贫,推进供给侧改革。把生态产品品牌建设成为国家食品安全、乡村振兴、生态扶贫、农业生态发展的重要抓手,促进生态产品品牌一带一路的国际合作交流,让更多的中国品牌生根中国、走向世界。

  (参会嘉宾合影)


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