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美国快餐连锁店寻求增长,瞄准中国四线城市

  • 抱着泰迪的熊
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  • 2017-10-19 08:25:10

  英国媒体报道称,在人口70万的山东邹平县,虽然县城主干道几乎不见外国品牌。但它却被肯德基牢牢锁定在“雷达屏幕”上。

  对外出就餐的家庭或寻求浪漫的年轻人来说,邹平的两家肯德基门店很有吸引力。35岁的孔建芝(音)说:“这里的价格比其他餐馆要贵,但它很特别。”

  肯德基和麦当劳正以每天至少一家新店的速度在华拓展业务,它们多集中在邹平这样的小城镇。中国快餐市场年消费额为1250亿美元。随着注重健康的消费者失去对快餐的偏好,2012年后,肯德基和麦当劳在中国的营收开始下降。

  这两家快餐品牌看上了中国较贫穷城市不断上升的工资水平。数据显示,尽管工资基数低,去年中国四线城市的平均工资增长5.4%,高于中国超大城市的4.6%。根据麦肯锡的定义,在中国,四线城市为人口不到260万的城市。

  据麦肯锡研究,小城市的消费者去西方快餐店的频次和大城市的人一样,但消费额更高。分析师丹尼尔·齐普塞尔称,小城市的房租和劳动力成本“非常低”,也意味着更大的营利空间。(作者汤姆·汉考克,传文译)

  来源:环球时报

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