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这样吃盐才是最健康的,你吃对了吗?

  • 樱桃009
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  • 2017-02-16 15:41:24

茶卡湖盐生产一角。(张春云/中国新闻网)

盐是日常生活中不可或缺的调味品,那么你知道怎样正确摄入食盐吗?

据《钱江晚报》报道,按照世界卫生组织的推荐,成人每人每天摄入食盐量不超过5克。

众所周知,每天摄入过多食盐会对身体不利,可是如果每天摄入的食盐量过少呢?据国际在线报道,盐承担了体内营养物质的传送任务,同时可以控制人体内水分含量、收缩肌肉、调节肠胃运行等,如果每天摄入食盐量过少就会造成肌肉痉挛、乏力、头晕,甚至昏迷。

《生命时报》也提到,身体通过摄入食盐而获得足量的钠,可以帮助维持身体体液平衡,保持神经和肌肉的健康,如果食盐摄入量过少还可能会导致低钠血症,从而出现恶心呕吐、头痛嗜睡等症状。

因此,盐的摄入量过少也会对身体不利。

据《环球时报》报道,有些人群需要控制食盐的摄入量,比如高血压患者、心血管疾病患者、肾炎、肝硬化患者和支气管哮喘患者等,一般每天的食盐摄入量控制在3克以下。

那么怎样才能帮助这些人群减少对食盐的摄入?《环球时报》提到,韩国三星第一医院申玄浩(音译)教授介绍,首先,做菜时可以用葱、姜、蒜、辣椒、香菜、醋、调味酒等来调味,少用或不用食盐,或者用低盐酱油。其次,尽量少吃快餐食品。最后,多吃橘子、豆芽,它们能将盐中的钠排出体外。(雷雪梅)

来源:环球时报

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