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这个夏天不要继续错过:那些含水量超90%的果蔬

  • 清风传奇
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  • 2017-07-17 13:53:28

大家都知道多喝水很重要,尤其在夏季。


其实除了“喝水”,“吃水”也非常关键。



美国《健康》杂志载文指出,在我们每天摄入的水中,大约有20%来自固体食物。小编今天就来介绍给大家几种,含水量至少为90%的补水食物。


黄瓜


黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。


含水量96.7%


  • 黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。


  • 用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。


生菜


平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。


含水量95.6%


当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。


西红柿


含水量94.5%


西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。


青椒


所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。


含水量93.9%


如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。


西瓜


含水量91.5%



西瓜含水量丰富是显而易见的,并且西瓜中也含有抗氧化剂——番茄红素,是夏季补水的不错选择。


菠菜


含水量91.4%


  • 它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。


  • 吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%,维生素E有助于防止人体受到自由基伤害,从而抗击衰老。


杨桃


杨桃属于热带水果,含水量丰富,口感类似菠萝。


含水量91.4%


  • 杨桃外形很抢眼,是做水果拼盘的好食材。


  • 富含多种抗氧化剂,有益心脏健康。


  • 注意杨桃草酸含量高,肾病患者应少吃。


草莓


所有浆果都有助于身体补充水分,但是草莓是最好最容易吃到的浆果。


含水量91%


草莓可以加入酸奶中一起食用,有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质,是运动后的绝佳食物。


西兰花


含水量90.7%


西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C,是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜,该物质可提高人体免疫力,有助于清除体内的致癌物。


葡萄柚


含水量90.5%


研究发现:


  • 这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂,缩减腰围。


  • 每天吃一个葡萄柚可使坏胆固醇降低15.5%,使甘油三酯水平降低27%。


  • 葡萄柚中的某些成分还有助于燃烧脂肪,稳定血糖,降低食欲。


哈密瓜


含水量90.2%


哈密瓜含水量丰富热量低:6盎司(约合170克)哈密瓜仅含热量50卡路里,但却可以满足维生素C的日推荐量。


转自:新华社微信公众号

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网友回复

从文章中get到了夏天应该吃这些水果,我还会喝一点碧生源做辅助。

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